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      筑牢食品安全防线，守护舌尖上的安全。北京宝丰园餐饮管理有限公司，是一家专业的餐饮服务企业，公司秉承安全卫生、营养均衡、注重创新的优良传统，严格恪守行业法规，严把质量关。

      二十多年历经市场和顾客的检验，逐步成长为一家专业的高效餐饮服务企业，公司现有1700余人，为北京大学、清华大学、北方工业大学等多所高等院校及北斗导航、中关村科技园、神州数码等高科技企业的固定餐饮服务企业，拥有良好声誉。2008年成立河北分公司，2014年成立山东分公司，2019年实现销售收入2.3亿元，为14万余名师生和企事业单位提供餐饮服务。

      随着社会经济的快速发展，学龄儿童对学校供餐的质量越来越高。如何让学生在学校吃到安全健康、营养美味的饭菜成了家长们最关切的问题。忧天下父母之所忧，2020年北京宝丰园餐饮管理公司精准布局，于4月1日与章丘控股集团在章丘区成立山东宝丰园中央厨房项目，提供标准化全流程服务，为章丘幼儿园、小学、初/高中的学生和企事业单位提供健康、营养、美味的团餐服务。

科技是第一生产力，创新是引领发展的第一动力。宝丰园智能中央厨房引进了智能化中央厨房的设备及数据化ERP系统和加工流水线，总占地10400平方米，2500平方米的标准化生产车间，投资2500万元，设计日供餐能力15000 人。 

宝丰园智能中央厨房采用标准化、工业化的餐饮运行模式，它实现了集团化采购、标准化操作、集约化生产、工厂专业化配送、专业化运营和科学化管理的餐饮业发展特征。引进GMP十万级洁净净化分装车间、全自动米饭生产线、包子馒头生产线、根茎蔬菜洗消生产线、中央供水系统。在产品品质管控、资源综合利用、食品安全保障、环境保护等方面作用的先进理念。

民以食为天，食以安为先。公司借助移动互联网信息技术，将搭建与学生家长和各学校的直接联接平台，实现与学校、学生家长的数据对接，全程监控采购、生产加工、物流配送等全过程，并将实现营养餐订餐平台的产品追溯。 

每个孩子都是父母的希望，更是国家的栋梁，为此宝丰园从食材源头进行严格把关，精选优质种养殖基地开展合作。每日新鲜到货的食材须由专业检测人员进行一系列严格的检测，才可进入洁净的生产车间，并保证食材加工全程处于洁净的环境中。新鲜出炉的营养餐，通过品控部门的层层把关，检测通过后，才可安排全密封热链配送。同时做好48小时留样工作，严格安全管控。

从食材选择到营养餐研发，宝丰园营养团队前进的脚步从未停歇，以确保食材多元化搭配和营养摄入的均衡。在制定食谱时，宝丰园营养团队总结出了一套美味秘籍，通过蒸焖炖炒等多种烹饪方式，赋予食材丰富的口感，满足孩子们的味蕾需求，孩子们用餐时幸福的笑脸，是宝丰园全体员工永恒的追求。

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