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区委书记马保岭莅临调研山东宝丰园智能中央厨房
来源: | 作者:互联网 | 发布时间: 1574天前 | 999 次浏览 | 分享到:

    2020年8月30日上午，区委书记马保岭带领相关负责人莅临调研山东宝丰园智能中央厨房，区委常委办公室主任王勇、副区长王玉洁、山东宝丰园餐饮管理有限公司董事长白乐东陪同。



    在山东宝丰园智能中央厨房现场，区委书记马保岭一行人听取了山东宝丰园餐饮管理有限公司董事长白乐东先生关于中央厨房建设运营的情况介绍，现场察看食品加工车间，详细了解宝丰园智能中央厨房食品采购、储藏、加工、消毒等各环节食品安全管理情况，对宝丰园智能中央厨房积极推行规模采购、集约生产、标准化流程、质量把控、风险控制于一体的食品加工体系给予充分肯定。   



        马保岭指出，保障市民，尤其是中小学生“舌尖上的安全”是一项民生大事，一定要严把质量关。宝丰园智能中央厨房会把卫生健康、食品安全放在第一位，做到严格检测，食材原料可追溯。会加强食品加工人员从业资格监管和专业化培训，严格遵循配餐工作流程，确保全程操作规范。会科学、合理做好膳食搭配，做好品质保障，让大家吃的舒心、吃的放心。通过宝丰园智能中央厨房项目的良好运营，推动农产品集中采购、三产联动，确保农民增收、消费升级。相关部门要监管到位、主动配合，及时解决项目运营过程中遇到的困难和问题，不断推广宝丰园智能中央厨房集中供餐在部分学校和企事业单位的试行和落地，全力为食品安全保驾护航。


   
         根据区委区政府要求，北京宝丰园餐饮管理有限公司投资2500万，为章丘区29所安置房配建幼儿园提供配餐服务，以系统解决幼儿学生的饮食安全和营养问题。目前，北京宝丰园餐饮管理有限公司已与章丘控股集团有限公司签订了合作协议，双方将致力于在章丘开拓中央厨房新路径，建立信息化管理系统及配送网络，将服务延伸至公司、市民、居家养老等各领域。下一步，山东宝丰园智能中央厨房将进一步扩大生产规模，建设能同时满足10万人的智能中央厨房，同时将加大宣传、推广和体验，为全区的小学、初中、高中的学生和企事业单位等提供优质配餐服务，真正让智能中央厨房“新概念”进入寻常百姓“千万家”。

 

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